阳光正好，微风不燥，不负美好时光。

2023年4月23日-4月25日成都职业学院国贸学院连锁运营与管理专业在专业老师和麦当劳企业老师的指导下开展专业实践活动。

  在实践活动中，同学们观看《大创业家》视频内容，了解麦当劳的发展史，从中体会创业者精神。作为创业者要不断发现行业痛点，为此做出合适的调整。同时应该具有进取心，要学会把握时机和敢于拼搏。这些值得每一个成职学子思考和学习。

随后，企业导师通过互动小游戏环节，让同学们体会到了团队协作的重要性，以及作为不同的角色应该肩负的责任和对待顾客礼貌微笑服务至上的原则。

  下午在企业导师的带领下，同学们以小组为单位完成了《梦想工作坊》的设计过程。让大家了解到了餐饮门店是如何做好商圈调查、竞争对手分析以及需求分析等多个纬度分析模式。整个过程是要求在规定的时间范围内完成，让同学们意识到要想在规定的时间内完成任务，团队的每一个人都必须合理分工，齐心协力。在这个过程中大家积极参加，老师也耐心讲解，让每一位同学都收获满满。

在第二天的实训课程中，企业导师讲解了“新零售”和“数字化营销”的概念及应用。组织同学们分析了目前市场中有哪些企业运用了新零售，从公域、私域，包括4+2+n等多维度拆解。同时讲解了除了餐饮行业，其他的产业是如何数字化营销，以及麦当劳的沙漏型模型在门店的应用模式。

最后的一天的实训中，同学们学习并亲身体验了手磨咖啡的制作过程。

通过本次专周实训，让参与同学从企业老师身上学到了敬业精神。在后续的学习中，让学生们可以更加注重锻炼如何将理论知识运用到实践工作的能力，如何在团队任务中进行分工合作的能力。此次活动，让每一位参与同学都得到了技能和自信心的提升，为下一步走向工作岗位奠定了良好的基础！